Los pimientos asados a la leña de olivo y conservados en aceite de oliva virgen extra son cultivados y preparados en Oliete. Desde la conservera son asados cuidadosamente sobre fuego de leña de olivo, para sumergirte en un sabor ahumado y una textura tierna que te no te dejará soltar el tenedor.
Detalles:
Los pimientos están elaborados de manera totalmente artesanal para los paladares más selectos. 100% natural, sin sales ni azucares añadidas, sin conservantes y sin gluten.
Disfruta del verdadero sabor a la brasa, gracias a su proceso de elaboración totalmente manual con el que se han elaborado, uno a uno, cada uno de los vegetales.
Imprimimos al producto los mismos valores de Apadrinaunolivo.org. Gracias su elaboración Alacón está logrando recuperar la huerta abandonada y su tradición conservera logrando así fijar población en colectivos en riesgo de exclusión socio-laboral y crear una valiosa economía.
El truco está en la leña
Lo que hace diferente a estos pimientos es su aroma ahumado. Al estar asados con leña de olivo, el sabor del pimiento se impregna en un delicado aroma ahumado dejándole un sabor muy particular y una textura al dente.
Conservado en aceite
Vegetales conservados con nuestro aceite de oliva virgen extra, lo que hace que se mantenga sin alterar el sabor auténtico y característico del pimiento, la berenjena y la cebolla. Quedará un aceite infusionado que luego podrás utilizar para aliñar tus ensaladas.
Producción sostenible
El proceso de producción es totalmente artesanal y respetuoso con el medio ambiente. packaging libre de plásticos.
¿Qué recibirás en casa?
- 3 tarros de pimientos enteros asada en leña de olivo peso neto 155g / peso escurrido 110g.
- Estuche presentación.
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A nosotros nos gusta con:
Ideal para ensaladas, carnes, tomar en crudo, simplemente con una rebanada de pan.
Acompañar del punto de sal deseado por el consumidor.
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Zona de producción
Alacón, Teruel, España.
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