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Estuche aceite de Oliva Virgen Extra Monovarietal Empeltre 500 ml (1 ud.)

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Donnez une touche magique aux plats de ce dîner spécial avec l'huile d'olive vierge extra MiOlivo.org. Reconnue comme la meilleure huile d'olive vierge extra de l'appellation d'origine Bajo Aragón 2024, avec son goût rond et équilibré qui combine des notes mentholées et fruitées avec une légère touche épicée.

Que recevrez-vous à la maison ?

Une bouteille de 500 ml de Mi Olivo.
Un coffret de présentation de la bouteille.

L'Empeltre est l'une des plus anciennes variétés de la péninsule ibérique, un joyau dans le monde des huiles d'olive. Son atmosphère olfactive de parfum avec des notes fraîches de caractère fruité, avec de l'herbe verte brillante, de la tomate et du fenouil, fait que le palais expérimente un passage en douceur, mettant en évidence une douceur sur une amertume et un piquant timide. On retrouve également des arômes de fruits à coque tels que les noix et les amandes.

Certifié par l'Appellation d'Origine Protégée du Bas-Aragon.
Mise en bouteille à la main dans l'huilerie Triple S (sociale, durable et solidaire) d'Apadrinaunolivo.org.
Conception durable pour faciliter le recyclage du verre et de l'étiquette.
Zone de production : Oliete, Teruel, Espagne.
Période de récolte : récolte semi-manuelle durant la première et la deuxième semaine de novembre.
Climat et sol : Typiquement méditerranéen, avec des hivers froids et des étés secs et chauds. Oliviers situés entre 500 et 600 mètres d'altitude, oliviers de montagne, souvent en terrasses.
Extraction : Extraction à froid dans les 6 heures suivant la récolte pour garantir une valeur nutritionnelle élevée.

12,50 € 12.5 EUR 12,50 €

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    Premiado Mejor Aceite del Bajo Aragón 2020 y 2022

    Detalles:

    ¿Imaginas poder dar el toque final a los platos de esa cena especial con tu amigos, mientras les cuentas la gran historia que contiene el aceite que compartes con ellos? Mi Olivo, es tu aceite.

    Quizás la variedad más antigua de olivo en la península Ibérica, conocida también como la Fina de Aragón, un tesoro desde Oliete, Teruel, para el mundo.

    • Aceite de oliva virgen extra, procedente de olivos centenarios en proceso de recuperación de la variedad Empeltre.
    • Certificado por la Denominación de Origen Protegida del Bajo Aragón.
    • Embotellado de forma manual en la almazara Triple S (Social, Sostenible y Solidaria) de Apadrinaunolivo.org.
    • Diseño sostenible para facilitar reciclaje de vidrio y etiqueta.

    ¿Qué recibirás en casa?

    • Botella Mi Olivo de 500ml.
    • Estuche presentación botella.

    La variedad

    Una de las más variedades más antiguas de la Península Ibérica. Forma parte de nuestra historia habiendo sido incluso árbol de la corona de Aragón. Aceite de incluido en la Denominación de Origen del Bajo Aragón. Premio Mejor Aceite del Bajo Aragón 2020.

    Atmósfera olfativa

    Un perfume con notas frescas de carácter afrutado, con vivos despuntes a verde hierba, tomate e hinojo.

    Sabor

    En boca tiene un paso fluido, destacando un dulzor sobre un amargo y un tímido picante. Encontramos también sabores a frutos secos como la nuez y la almendra.

    A nosotros nos gusta con:

    Idóneo para preparaciones en las que pretendemos dar suavidad y frescura a nuestros platos. Bruschettas, ensalada de verduras frescas, quesos frescos y envejecidos, platos de pasta hervida y carnes a la parrilla.

    Zona de producción

    Oliete, Teruel, España

    Periodo de recolección

    Recolección semi-manual durante la primera y segunda semana de noviembre.

    Clima y suelo

    Típicamente mediterráneo con fríos inviernos y secos veranos calurosos. Olivares situados entre 500 y 600 metros de altitud, olivares de montaña, muchos de ellos en terrazas.

    Sobre la extracción

    Extracción en frío antes de 6 horas desde la recolección para garantizar un alto valor nutricional y sensorial.

    Lugar de extracción

    Almazara Triple S (Social, sostenible y solidaria) de Apadrinaunolivo.org, mediante sistema de molturación continua de la marca Pieralisi.

    Conservación

    Depósitos de acero inoxidable.

     

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