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Caja de escalivada asada a la leña de Olivo en AOVE (9 uds. x 315g)
Pimentos, cebola e beringela, uma receita simples e deliciosa feita assando estes legumes. Aproveite este pack com 3% de desconto já aplicado!
Acompanhe com pão torrado ou como guarnição de carne ou peixe, nas suas saladas podemos pensar em mil formas diferentes.
Escalivada é o “coure al caliu” é uma expressão em catalão que se traduz por “colocar nas brasas”. A origem deste termo remonta à antiga tradição de fazer escalivada sobre fogo direto, geralmente com brasas.
Detalhes:
A escalivada é feita de forma totalmente artesanal para os paladares mais seletos. 100% natural, sem adição de sais ou açúcares, sem conservantes e sem glúten.
Desfrute do verdadeiro sabor do grelhado, graças ao seu processo de preparação totalmente manual com que foram preparados cada um dos legumes, um a um.
Imprimimos no produto os mesmos valores que a Apadrinaunolivo.org. Graças à sua produção, Alacón consegue recuperar o pomar abandonado e a sua tradição conserveira, conseguindo assim fixar a população em grupos em risco de exclusão sócio-laboral e criar uma economia valiosa.
O truque está na lenha
O que diferencia esta escalivada é o seu aroma fumado. Ao serem assados com lenha de oliveira, o sabor dos legumes, sobretudo do pimento, fica impregnado de um delicado aroma a fumo, deixando-o com um sabor muito particular e uma textura al dente.
Conservado em óleo.
Legumes conservados com o nosso azeite virgem extra, que mantém sem alterar o sabor autêntico e característico do pimento, da beringela e da cebola. Haverá um óleo infundido que poderá utilizar posteriormente para temperar as suas saladas.
Produção sustentável
O processo de produção é totalmente artesanal e respeita o meio ambiente. embalagens sem plástico.
O que receberá em casa?
9 frascos de escalivada assada em madeira de oliveira peso líquido 325g / peso escorrido 275g
Caso de apresentação.
Gostamos com:
Ideal para saladas, carnes, comidas cruas, simplesmente com uma fatia de pão.
Acompanhar com o nível de sal desejado pelo consumidor.
Área de produção
Alacón, Teruel, Espanha.
Pimiento, cebolla y berenjena una receta sencilla y deliciosa elaborada asando estas verduras. Disfruta con pan tostado o como guarnición de carnes o pescados, en tus ensaladas, se nos ocurren mil formas diferentes.
La escalivada es el "coure al caliu" es una expresión en catalán que se traduce como “poner a las brasas". El origen de este término se remonta a la antigua tradición de elaborar la escalivada en fuego directo, generalmente utilizando brasas.
Detalles:
La escalivada está elaborada de manera totalmente artesanal para los paladares más selectos. 100% natural, sin sales ni azucares añadidas, sin conservantes y sin gluten.
Disfruta del verdadero sabor a la brasa, gracias a su proceso de elaboración totalmente manual con el que se han elaborado, uno a uno, cada uno de los vegetales.
Imprimimos al producto los mismos valores de Apadrinaunolivo.org. Gracias su elaboración Alacón está logrando recuperar la huerta abandonada y su tradición conservera logrando así fijar población en colectivos en riesgo de exclusión socio-laboral y crear una valiosa economía.
El truco está en la leña
Lo que hace diferente a esta escalivada es su aroma ahumado. Al estar asada con leña de olivo, el sabor de los vegetales, especialmente del pimiento, se impregna de un delicado aroma ahumado dejándole un sabor muy particular y una textura al dente.
Conservado en aceite
Vegetales conservados con nuestro aceite de oliva virgen extra, lo que hace que se mantenga sin alterar el sabor auténtico y característico del pimiento, la berenjena y la cebolla. Quedará un aceite infusionado que luego podrás utilizar para aliñar tus ensaladas.
Producción sostenible
El proceso de producción es totalmente artesanal y respetuoso con el medio ambiente. packaging libre de plásticos.
¿Qué recibirás en casa?
- 9 tarros de escalivada asada en leña de olivo peso neto 325g / peso escurrido 275g
- Estuche presentación.
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A nosotros nos gusta con: Ideal para ensaladas, carnes, tomar en crudo, simplemente con una rebanada de pan. Acompañar del punto de sal deseado por el consumidor. |
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Zona de producción Alacón, Teruel, España. |