Mantienen la circularidad del proyecto 
Los patés nos proponen otros formatos y texturas para disfrutar de nuestros vegetales. Las alcachofas que no gozan del calibre para poder sen embotadas en las conservas se trabajan de manera artesanal a la brasa, se trituran y sin aditivos ni conservantes, sólo con el mejor aceite de oliva virgen extra de Mi Olivo, damos creación a esta maravilla para compartir en buena compañía. 

¿Cómo tomar los patés? 
Son muchas las opciones con las que combinar este paté. Para dipear con chips vegetales o el clásico canapé, untando en una tostada de pan y un hilo de aceite de oliva virgen extra. 

 Otras ideas con algo más de elaboración es utilizarlos como una crema para el interior de las empanadas o bocadillos. También, se puede usar como salsa para la pasta.  

Conservas vegetales con impacto
Apostar y disfrutar de estas delicias contribuye a un triple impacto positivo en el medio rural.

¿Qué voy a recibir en casa?
1 tarro de paté de alcachofa asada a la leña de olivo con un peso neto de 150g.

Deliciosas alcachofas asadas en leña de olivo y conservadas en nuestro aceite de oliva virgen extra.

Detalles:
Alcachofas asadas elaboradas de manera totalmente artesanal. Un bocado gourmet para los paladares más selectos. 100% natural, sin sales ni azucares añadidas, sin conservantes y sin gluten.
Disfruta del verdadero sabor a la brasa, gracias a su proceso de elaboración totalmente manual con el que se han elaborado, uno a uno, estos sabrosos corazones de alcachofa. 

Imprimimos al producto los mismos valores de Apadrinaunolivo.org. Gracias su elaboración Alacón está logrando recuperar la huerta abandonada y su tradición conservera logrando así fijar población en colectivos en riesgo de exclusión socio-laboral y crear una valiosa economía.
El truco está en el carbón
Lo que hace diferente a estas alcachofas es su aroma ahumado. Al estar asada con leña de olivo, la alcachofa se impregna de un delicado aroma ahumado dejándole un sabor muy particular y una textura al dente.
Conservadas en aceite
Conservadas solamente con nuestro aceite de oliva virgen extra, lo que hace que se mantenga sin alterar el sabor auténtico y característico de la alcachofa. Quedando tras haberte comido las alcachofas un delicioso aceite infusionado en alcachofa para agregar, por ejemplo, a tus ensaladas.
Producción sostenible
El proceso de producción es totalmente artesanal y respetuoso con el medio ambiente. Packaging libre de plásticos.

A nosotros nos gusta con:
Ideal para ensaladas, tomar en crudo, simplemente con una rebanada de pan, o en un pizza.
Acompañar del punto de sal deseado por el consumidor.

Zona de producción
Alacón, Teruel, España.

Le mélange parfait pour remplir le garde-manger de la meilleure variété, poireaux, artichauts et escalivada.Profitez de ce pack avec une remise de 3% déjà appliquée !

Le problème réside dans le bois de chauffage.
Ce qui différencie ces conserves, ce sont leurs arômes fumés. Lorsqu'ils sont torréfiés au bois d'olivier, la saveur des légumes, notamment du poivre, s'imprègne d'un délicat arôme fumé, lui laissant une saveur très particulière et une texture al dente.

Conservé dans l'huile.
Légumes conservés avec notre huile d'olive extra vierge, qui maintient sans altérer la saveur authentique et caractéristique du poivron, de l'aubergine et de l'oignon. Il y aura une huile infusée que vous pourrez ensuite utiliser pour assaisonner vos salades.
Production durable

Le processus de production est entièrement artisanal et respectueux de l'environnement. emballage sans plastique.

Que recevrez-vous à la maison ?

3 pots d'escalivada rôtie au bois d'olivier poids net 325g / poids égoutté 275g
3 pots d'artichauts rôtis au bois d'olivier poids net 360g / poids égoutté 280g - environ 10 moitiés.
3 bocaux de poireaux rôtis au bois d'olivier poids net 320g / poids égoutté 280g - environ 10-11 pièces.
Coffret de présentation.

On l'aime avec :
Idéal pour les salades, les viandes, consommé cru, simplement avec une tranche de pain.
Accompagner du niveau de sel souhaité par le consommateur.

Zone de production
Alacón, Teruel, Espagne.