Donnez une touche magique aux plats de ce dîner spécial avec l'huile d'olive vierge extra MiOlivo.org. Reconnue comme la meilleure huile d'olive vierge extra de l'appellation d'origine Bajo Aragón 2024, avec son goût rond et équilibré qui combine des notes mentholées et fruitées avec une légère touche épicée.

Que recevrez-vous à la maison ?

Une bouteille de 500 ml de Mi Olivo.
Un coffret de présentation de la bouteille.

L'Empeltre est l'une des plus anciennes variétés de la péninsule ibérique, un joyau dans le monde des huiles d'olive. Son atmosphère olfactive de parfum avec des notes fraîches de caractère fruité, avec de l'herbe verte brillante, de la tomate et du fenouil, fait que le palais expérimente un passage en douceur, mettant en évidence une douceur sur une amertume et un piquant timide. On retrouve également des arômes de fruits à coque tels que les noix et les amandes.

Certifié par l'Appellation d'Origine Protégée du Bas-Aragon.
Mise en bouteille à la main dans l'huilerie Triple S (sociale, durable et solidaire) d'Apadrinaunolivo.org.
Conception durable pour faciliter le recyclage du verre et de l'étiquette.
Zone de production : Oliete, Teruel, Espagne.
Période de récolte : récolte semi-manuelle durant la première et la deuxième semaine de novembre.
Climat et sol : Typiquement méditerranéen, avec des hivers froids et des étés secs et chauds. Oliviers situés entre 500 et 600 mètres d'altitude, oliviers de montagne, souvent en terrasses.
Extraction : Extraction à froid dans les 6 heures suivant la récolte pour garantir une valeur nutritionnelle élevée.

Dale el toque mágico a tus platos especiales con Aceite de Oliva Virgen Extra Mi Olivo.
Reconocido como el Mejor AOVE Denominación de Origen Bajo Aragón 2024, con su sabor redondo y equilibrado que combina notas de hierbabuena y afrutado con un toque picante suave.

¿Qué recibirás en casa?

Botella de Aceite de Oliva Virgen Extra Mi Olivo de 100 ml.
Estuche presentación botella.

Empeltre es una de las variedades más antiguas de la Península Ibérica, una joya dentro del mundo de los aceites.
Su atmósfera olfativa a perfume con notas frescas de carácter afrutado, con vivos despuntes a verde hierba, tomate e hinojo, hacen de experiencia en boca un paso fluido, destacando un dulzor sobre un amargo y un tímido picante. Encontramos también sabores a frutos secos como la nuez y la almendra.

Certificado por la Denominación de Origen Protegida del Bajo Aragón.
Embotellado de forma manual en la almazara Triple S (Social, Sostenible y Solidaria) de Apadrinaunolivo.org
Diseño sostenible para facilitar reciclaje de vidrio y etiqueta.

Zona de producción.
Oliete, Teruel, España.

Periodo de recolección.
Recolección semi-manual durante la primera y segunda semana de noviembre.

Clima y suelo.
Típicamente mediterráneo con fríos inviernos y secos veranos calurosos. Olivares situados entre 500 y 600 metros de altitud, olivares de montaña, muchos de ellos en terrazas.

Sobre la extracción.
Extracción en frío antes de 6 horas desde la recolección para garantizar un alto valor nutricional y sensorial.

Donnez une touche magique à vos plats spéciaux avec l'huile d'olive vierge extra Mi Olivo.
Reconnue comme la meilleure appellation d'origine EVOO Bajo Aragón 2024, avec son goût rond et équilibré qui combine des notes mentholées et fruitées avec une légère touche épicée.

Que recevrez-vous à la maison ?

Une bouteille de 500 ml d'huile d'olive vierge extra Mi Olivo.
Un coffret de présentation de la bouteille.

L'Empeltre est l'une des plus anciennes variétés de la péninsule ibérique, un joyau dans le monde des huiles d'olive.
Son atmosphère olfactive de parfum avec des notes fraîches de caractère fruité, avec de l'herbe verte brillante, de la tomate et du fenouil, fait vivre au palais un passage fluide, mettant en valeur une douceur sur une amertume et un piquant timide. On retrouve également des arômes de fruits à coque tels que les noix et les amandes.

Certifié par l'Appellation d'Origine Protégée du Bas-Aragon.
Mise en bouteille à la main dans l'huilerie Triple S (sociale, durable et solidaire) d'Apadrinaunolivo.org.
Conception durable pour faciliter le recyclage du verre et de l'étiquette.

Aire de production.
Oliete, Teruel, Espagne.

Période de récolte.
Récolte semi-manuelle pendant la première et la deuxième semaine de novembre.

Climat et sol.
Typiquement méditerranéen, avec des hivers froids et des étés secs et chauds. Oliviers situés entre 500 et 600 mètres au-dessus du niveau de la mer, oliviers de montagne, souvent en terrasses.

Extraction.
Extraction à froid dans les 6 heures suivant la récolte pour garantir une valeur nutritionnelle élevée et la meilleure qualité.

Offrez le cadeau d'une GRANDE huile à ce GRAND père, cette grande mère, ce grand partenaire, ces amis et cette famille... Si nous n'avons pas la personnalisation que vous recherchez, écrivez à hola@apadrinaunolivo.org et nous la créerons pour vous.

Livraison dans les 5 à 7 jours ouvrables.

Reconnue comme la meilleure appellation d'origine EVOO Bajo Aragón 2024, avec son goût rond et équilibré qui combine des notes mentholées et fruitées avec une légère touche épicée.

Que recevrez-vous à la maison ?

Bouteille d'huile d'olive vierge extra Empeltre Mi Olivo 500ml personnalisée.
Une boîte de présentation de la bouteille.

L'Empeltre est l'une des plus anciennes variétés de la péninsule ibérique, un joyau dans le monde des huiles d'olive.
Son atmosphère olfactive de parfum avec des notes fraîches de caractère fruité, avec des touches vives d'herbe verte, de tomate et de fenouil, permet une expérience gustative fluide, mettant en évidence une douceur sur une amertume et un piquant timide.

Certifié par l'Appellation d'Origine Protégée du Bas-Aragon.
Embouteillé à la main dans le moulin Triple S (social, durable et solidaire) d'Apadrinaunolivo.org.
Conception durable pour faciliter le recyclage du verre et de l'étiquette.

Aire de production.
Oliete, Teruel, Espagne.

Climat et sol.
Typiquement méditerranéen avec des hivers froids et des étés secs et chauds. Oliviers situés entre 500 et 600 mètres au-dessus du niveau de la mer, oliviers de montagne, souvent en terrasses.

Apprenez et savourez avec notre dégustation virtuelle

Plongez dans le monde fascinant de l'huile d'olive extra vierge grâce à notre expérience de dégustation virtuelle. Découvrez ses qualités, ses catégories et ses variétés, avec l'aide de notre maître moulinier, Carlos, qui vous guidera dans un voyage sensoriel unique.

Nous vous expliquerons également comment Apadrinaunolivo.org est lié aux trois territoires qui représentent ces huiles : Teruel, Jaén et Abrantes (Portugal), et comment nous transformons l'oliveraie traditionnelle en un moteur de développement rural durable.

Il suffit de 3 verres par participant et d'une pomme coupée en quartiers pour vivre cette expérience inoubliable.

Variétés incluses dans le pack

Empeltre : Notre fierté de Teruel, récompensée par le prix de la meilleure huile du sud de l'Aragon en 2020, 2022 et 2023. Certifiée par l'appellation d'origine protégée du Bas-Aragon, cette huile évoque le dévouement d'une décennie de revitalisation du village d'Oliete.

Picual : Un hommage aux petits producteurs de Jaén, tels que Domingo Albacete, qui se sont engagés dans la résilience familiale et les systèmes de production intégrés.

Galega : importé directement d'Abrantes (Portugal) dans le cadre du projet
Apadrinhaumaoliveira.org, dans une zone où se trouve l'olivier le plus ancien de la péninsule ibérique, le Mouchão, avec 3 350 ans d'histoire.
Conditionnement

Mise en bouteille manuelle dans le moulin à huile durable d'Apadrinaunolivo.org, dans le respect de l'environnement et des traditions.
Étiquette au design durable, facile à recycler avec le verre.

Que recevrez-vous à la maison ?

3 bouteilles de 250 ml de nos variétés d'huile : 1 Empeltre + 1 Picual + 1 Galega.
Une élégante boîte de présentation spécialement conçue pour cette expérience.
Une carte descriptive avec les détails des variétés et les instructions pour participer à notre dégustation virtuelle interactive.

Faites de cette expérience un régal pour vos sens et une occasion d'apprendre comment les huiles de qualité supérieure sont liées à des histoires de durabilité et de tradition !

Le coffret idéal pour les amateurs d'Empeltre. Nous envoyons chaque bouteille dans un coffret de présentation individuel. Si vous envisagez d'offrir ce trésor à plusieurs de vos amis, c'est le coffret idéal.

Reconnue comme la meilleure appellation d'origine EVOO Bajo Aragón 2024, avec son goût rond et équilibré qui combine des notes mentholées et fruitées avec une légère touche épicée.

Que recevrez-vous à la maison ?

9 bouteilles de 500 ml d'huile d'olive vierge extra Empeltre Mi Olivo.
9 boîtes de présentation des bouteilles.

L'Empeltre est l'une des plus anciennes variétés de la péninsule ibérique, un joyau dans le monde des huiles d'olive.
Son atmosphère olfactive parfumée aux notes fraîches de caractère fruité, avec des touches vives d'herbe verte, de tomate et de fenouil, fait vivre au palais un passage fluide, mettant en valeur une douceur sur une amertume et un piquant timide.

Certifié par l'Appellation d'Origine Protégée du Bas-Aragon.
Embouteillé à la main dans le moulin Triple S (Social, Durable et Solidaire) d'Apadrinaunolivo.org.
Conception durable pour faciliter le recyclage du verre et de l'étiquette.

Aire de production.
Oliete, Teruel, Espagne.

Climat et sol.
Typiquement méditerranéen avec des hivers froids et des étés secs et chauds. Oliviers situés entre 500 et 600 mètres au-dessus du niveau de la mer, oliviers de montagne, souvent en terrasses.

Estas láminas de trufa negra de invierno conservadas en AOVE son todo un homenaje a su territorio, Teruel.



Recogidas en las tierras cercanas a Oliete, descansan en nuestra variedad de aceite más especial y más local: la variedad Empeltre. Son perfectas para complementar una pasta, una pizza o darle el toque definitivo a una ensalada.



Estas trufas negras de invierno han sido seleccionadas minuciosamente para conseguir el producto deseado. Se han laminado manualmente antes de ser envasadas en nuestro aceite de oliva virgen extra y un poco de sal, nada más. Nada de conservantes ni colorantes. Las láminas de trufa de invierno Tuber melanosporum en aceite es un producto 100% natural que conservamos de forma tradicional, para poder disfrutar de ello todo el año.



Solo hay que abrir el tarro y disfrutar. 100% Tuber melanosporum.



Hazte con este pedacito de pueblo que hará las delicias de los más gourmet de la casa y descubrirá un mundo de sabores únicos a todos los demás.

¿Sabías que en Oliete y Alacón tenemos una variedad única de olivos? ¿Unos olivos que durante siglos han cuidado, protegido y vigilado nuestros paisajes? Os presentamos la Manzanota, un aceite único y que solo se encuentra aquí, en nuestra tierra. Imagina solo por un momento, como un pedazo de historia de esta tierra acompaña un momento único compartido con los más cercanos. Por eso, sacamos una tirada única de 380 botellas.

La variedad Manzanota es una gran desconocida y con una producción limitada de 190 litros al año, ha llegado para quedarse y sorprenderte.

Aceite de oliva virgen extra, procedente de olivos en proceso de recuperación de la variedad Manzanota de más de 500 años. Olivos únicos que tenemos la suerte de conservar.

Embotellado de forma manual en la almazara Triple S (Social, Sostenible y Solidaria) de Apadrinaunolivo.org.

La variedad

Es un lujo contar con está variedad única de la zona. Su nombre se lo dieron los olietanos por su aspecto ¡ Una pequeña manzana en la palma de la mano ! Una oliva de gran tamaño, redonda y de maduración tardía.

En el pasado la variedad Manzanota era la predominante en la zona, pero debido a su marcada vecería (una campaña da una producción elevada y la siguiente cosecha resulta mucho más reducida) empezó a ser sustituido por la variedad Empeltre.

Atmósfera olfativa

Ofrece un aroma con notas frutadas predominantes a hierbabuena, frutos rojos, flores y con notas a hierbas aromáticas como el hinojo y el romero.

Sabor

Un aceite equilibrado de estructura fina y suave, denota la frescura y complejidad en el paladar, ofreciendo un aceite dulce de un picor medio muy agradable.

Zona de producción

Oliete, Teruel, España

Periodo de recolección

Recolección semi-manual cosechada durante la primera y segunda semana de noviembre.

Clima y suelo

Típicamente mediterráneo con fríos inviernos y secos veranos calurosos. Olivares situados entre 500 y 600 metros de altitud, olivares de montaña, muchos de ellos en terrazas.

Sobre la extracción

Extracción en frío antes de 6 horas desde la recolección para garantizar un alto valor nutricional y sensorial.

Lugar de extracción

Almazara Triple S (Social, sostenible y solidaria) de Apadrinaunolivo.org mediante sistema de molturación continua de la marca Pieralisi

Conservación

Depósitos de acero inoxidable