Envíos gratis a partir de 60€ a la península
Extra Virgin Olive Oil Empeltre variety 250 ml
Give the magic touch to your special dishes with Mi Olivo Extra Virgin Olive Oil.
Recognized as the Best EVOO Designation of Origin Bajo Aragón 2024, with its round and balanced flavor that combines notes of mint and fruity with a mild spicy touch.
What will you receive at home?
500 ml bottle of Mi Olivo Extra Virgin Olive Oil.
Bottle presentation box.
Empeltre is one of the oldest varieties of the Iberian Peninsula, a jewel in the world of oils.
Its olfactory atmosphere of perfume with fresh notes of fruity character, with bright green grass, tomato and fennel, make the palate experience a smooth passage, highlighting a sweetness over a bitter and a shy spicy. We also find flavors of nuts such as walnuts and almonds.
Certified by the Protected Designation of Origin of Lower Aragon.
Bottled by hand in Apadrinaunolivo.org's Triple S (Social, Sustainable and Solidarity) mill.
Sustainable design to facilitate glass and label recycling.
Production area.
Oliete, Teruel, Spain.
Collection period.
Semi-manual harvesting during the first and second week of November.
Climate and soil.
Typically Mediterranean with cold winters and dry hot summers. Olive groves located between 500 and 600 meters altitude, mountain olive groves, many of them in terraces.
About the extraction.
Cold extraction within 6 hours of harvesting to ensure a high nutritional value and to guarantee the best quality.
Premiado Mejor Aceite del Bajo Aragón 2020 y 2022
Detalles:
¿Imaginas poder dar el toque final a los platos de esa cena especial con tu amigos, mientras les cuentas la gran historia que contiene el aceite que compartes con ellos? Mi Olivo, es tu aceite.
Quizás la variedad más antigua de olivo en la península Ibérica, conocida también como la Fina de Aragón, un tesoro desde Oliete, Teruel, para el mundo.
- Aceite de oliva virgen extra, procedente de olivos centenarios en proceso de recuperación de la variedad Empeltre.
- Certificado por la Denominación de Origen Protegida del Bajo Aragón.
- Embotellado de forma manual en la almazara Triple S (Social, Sostenible y Solidaria) de Apadrinaunolivo.org.
- Diseño sostenible para facilitar reciclaje de vidrio y etiqueta.
¿Qué recibirás en casa?
- Botella Mi Olivo de 250ml.
- Estuche presentación botella.
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La variedad Una de las más variedades más antiguas de la Península Ibérica. Forma parte de nuestra historia habiendo sido incluso árbol de la corona de Aragón. Aceite de incluido en la Denominación de Origen del Bajo Aragón. Premio Mejor Aceite del Bajo Aragón 2020. |
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Atmósfera olfativa Un perfume con notas frescas de leve carácter afrutado, con vivos despuntes a verde hierba, tomate e hinojo. |
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Sabor En boca tiene un paso fluido, destacando un dulzor sobre un amargo y un tímido picante. Encontramos también sabores a frutos secos como la nuez y la almendra. |
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A nosotros nos gusta con: Idóneo para preparaciones en las que pretendemos dar suavidad y frescura a nuestros platos. Bruschettas, ensalada de verduras frescas, quesos frescos y envejecidos, platos de pasta hervida y carnes a la parrilla. |
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Zona de producción Oliete, Teruel, España Periodo de recolección Recolección semi-manual durante la primera y segunda semana de noviembre. Clima y suelo Típicamente mediterráneo con fríos inviernos y secos veranos calurosos. Olivares situados entre 500 y 600 metros de altitud, olivares de montaña, muchos de ellos en terrazas. Sobre la extracción Extracción en frío antes de 6 horas desde la recolección para garantizar un alto valor nutricional y sensorial. Lugar de extracción Almazara Triple S (Social, sostenible y solidaria) de Apadrinaunolivo.org, mediante sistema de molturación continua de la marca Pieralisi. Conservación Depósitos de acero inoxidable. |
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