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Sabores únicos que salvan pueblos


Aceite y Conservas Sostenibles y Solidarias

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Aceite y Conservas Sostenibles y Solidarias

Miolivo.org es fruto de Apadrinaunolivo.org, un proyecto que trabaja para salvar la España Vacía.

Un aceite con triple impacto

1. Medioambiental

Recuperamos olivos centenarios abandonados, conservando su biodiversidad y el ecosistema.

2. Social

Generamos bienestar en agricultores locales y empleamos a personas en riesgo de exclusión social.

3. Desarrollo rural

Repoblación de áreas rurales en vías de desaparición con un modelo de desarrollo sostenible.

Apadrinaunolivo.org ha logrado emplear y asentar a 20 familias cuyo trabajo ha servido para recuperar 14.000 olivos abandonados de los 100.000 que aun aguardan a lucir esplendorosos en Oliete, un pueblecito de Teruel. De igual modo, otros tantos olivos podrían haber sido abandonados, si no fuera porque nuestra almazara empodera a 150 pequeños agricultores locales de la comarca, a quienes ayudamos a hacer sus explotaciones más rentables y sostenibles. El fruto de este trabajo es el que puedes disfrutar en cada una de las botellas de mi olivo.

Una almazara icónica gracias a Boamistura

Querer y Volver ambas palabras superpuestas dan creación a un juego léxico: “querer volver” a nuestra tierra y raíces allí donde todo se inició, nuestros pueblos. Por otro lado, “volver a querer” esa tierra de la que renegamos al ser engullidos por las grandes ciudades.

Una imagen vale más que mil palabras

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