Dale el toque mágico a tus platos especiales con el Aceite de Oliva Virgen Extra de Mi Olivo. Reconocido como el Mejor AOVE Denominación de Origen Bajo Aragón 2024, con su sabor redondo y equilibrado que combina notas de hierbabuena y afrutado con un toque picante suave.

¿Qué recibirás en casa?

Botella de Aceite de Oliva Virgen Extra Mi Olivo de 500 ml.
Estuche presentación botella.

Empeltre es una de las variedades más antiguas de la Península Ibérica, una joya dentro del mundo de los aceites.
Su atmósfera olfativa a perfume con notas frescas de carácter afrutado, con vivos despuntes a verde hierba, tomate e hinojo, hacen de experiencia en boca un paso fluido, destacando un dulzor sobre un amargo y un tímido picante. Encontramos también sabores a frutos secos como la nuez y la almendra.

Certificado por la Denominación de Origen Protegida del Bajo Aragón.
Embotellado de forma manual en la almazara Triple S (Social, Sostenible y Solidaria) de Apadrinaunolivo.org
Diseño sostenible para facilitar reciclaje de vidrio y etiqueta.

Zona de producción.
Oliete, Teruel, España.

Periodo de recolección.
Recolección semi-manual durante la primera y segunda semana de noviembre.

Clima y suelo.
Típicamente mediterráneo con fríos inviernos y secos veranos calurosos. Olivares situados entre 500 y 600 metros de altitud, olivares de montaña, muchos de ellos en terrazas.

Sobre la extracción.
Extracción en frío antes de 6 horas desde la recolección para garantizar un alto valor nutricional y sensorial.

Dale el toque mágico a tus platos especiales con Aceite de Oliva Virgen Extra Mi Olivo.
Reconocido como el Mejor AOVE Denominación de Origen Bajo Aragón 2024, con su sabor redondo y equilibrado que combina notas de hierbabuena y afrutado con un toque picante suave.

¿Qué recibirás en casa?

Botella de Aceite de Oliva Virgen Extra Mi Olivo de 100 ml.
Estuche presentación botella.

Empeltre es una de las variedades más antiguas de la Península Ibérica, una joya dentro del mundo de los aceites.
Su atmósfera olfativa a perfume con notas frescas de carácter afrutado, con vivos despuntes a verde hierba, tomate e hinojo, hacen de experiencia en boca un paso fluido, destacando un dulzor sobre un amargo y un tímido picante. Encontramos también sabores a frutos secos como la nuez y la almendra.

Certificado por la Denominación de Origen Protegida del Bajo Aragón.
Embotellado de forma manual en la almazara Triple S (Social, Sostenible y Solidaria) de Apadrinaunolivo.org
Diseño sostenible para facilitar reciclaje de vidrio y etiqueta.

Zona de producción.
Oliete, Teruel, España.

Periodo de recolección.
Recolección semi-manual durante la primera y segunda semana de noviembre.

Clima y suelo.
Típicamente mediterráneo con fríos inviernos y secos veranos calurosos. Olivares situados entre 500 y 600 metros de altitud, olivares de montaña, muchos de ellos en terrazas.

Sobre la extracción.
Extracción en frío antes de 6 horas desde la recolección para garantizar un alto valor nutricional y sensorial.

Dale el toque mágico a tus platos especiales con Aceite de Oliva Virgen Extra Mi Olivo.
Reconocido como el Mejor AOVE Denominación de Origen Bajo Aragón 2024, con su sabor redondo y equilibrado que combina notas de hierbabuena y afrutado con un toque picante suave.

¿Qué recibirás en casa?

Botella de Aceite de Oliva Virgen Extra Mi Olivo de 250 ml.
Estuche presentación botella.

Empeltre es una de las variedades más antiguas de la Península Ibérica, una joya dentro del mundo de los aceites.
Su atmósfera olfativa a perfume con notas frescas de carácter afrutado, con vivos despuntes a verde hierba, tomate e hinojo, hacen de experiencia en boca un paso fluido, destacando un dulzor sobre un amargo y un tímido picante. Encontramos también sabores a frutos secos como la nuez y la almendra.

Certificado por la Denominación de Origen Protegida del Bajo Aragón.
Embotellado de forma manual en la almazara Triple S (Social, Sostenible y Solidaria) de Apadrinaunolivo.org
Diseño sostenible para facilitar reciclaje de vidrio y etiqueta.

Zona de producción.
Oliete, Teruel, España.

Periodo de recolección.
Recolección semi-manual durante la primera y segunda semana de noviembre.

Clima y suelo.
Típicamente mediterráneo con fríos inviernos y secos veranos calurosos. Olivares situados entre 500 y 600 metros de altitud, olivares de montaña, muchos de ellos en terrazas.

Sobre la extracción.
Extracción en frío antes de 6 horas desde la recolección para garantizar un alto valor nutricional y sensorial.

Regala un PEDAZO de aceite a ese PEDAZO de padre, madre, pareja, amigos y familia.. Si no tenemos la personalización que buscas escríbenos a hola@apadrinaunolivo.org y te la diseñamos.

Entrega en 5-7 días laborales.

Reconocido como el Mejor AOVE Denominación de Origen Bajo Aragón 2024, con su sabor redondo y equilibrado que combina notas de hierbabuena y afrutado con un toque picante suave.

¿Qué recibirás en casa?

Botella de Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Empeltre Mi Olivo 500ml personalizada.
Estuches de presentación botella.

Empeltre es una de las variedades más antiguas de la Península Ibérica, una joya dentro del mundo de los aceites.
Su atmósfera olfativa a perfume con notas frescas de carácter afrutado, con vivos despuntes a verde hierba, tomate e hinojo, hacen de experiencia en boca un paso fluido, destacando un dulzor sobre un amargo y un tímido picante.

Certificado por la Denominación de Origen Protegida del Bajo Aragón.
Embotellado de forma manual en la almazara Triple S (Social, Sostenible y Solidaria) de Apadrinaunolivo.org
Diseño sostenible para facilitar reciclaje de vidrio y etiqueta.

Zona de producción.
Oliete, Teruel, España.

Clima y suelo.
Típicamente mediterráneo con fríos inviernos y secos veranos calurosos. Olivares situados entre 500 y 600 metros de altitud, olivares de montaña, muchos de ellos en terrazas. la marca Pieralisi.
Conservación
Depósitos de acero inoxidable.

Aprende y disfruta con nuestra cata virtual

Adéntrate en el fascinante mundo del aceite de oliva virgen extra con nuestra experiencia de cata virtual. Descubre sus bondades, categorías y variedades, de la mano de nuestro maestro de almazara, Carlos, quien te guiará en un viaje sensorial único.

Además, te contaremos cómo Apadrinaunolivo.org está vinculado con los tres territorios que representan estos aceites: Teruel, Jaén y Abrantes (Portugal), y cómo transformamos el olivar tradicional en un motor de desarrollo rural sostenible.

Solo necesitas 3 copas por participante y una manzana cortada en gajos para vivir esta experiencia inolvidable.

Variedades incluidas en el pack

Empeltre: Nuestro orgullo de Teruel, galardonado como Mejor Aceite del Bajo Aragón en 2020, 2022 y 2023. Certificado por la Denominación de Origen Protegida del Bajo Aragón, este aceite evoca la dedicación de una década revitalizando el pueblo de Oliete.

Picual: Un homenaje a los pequeños productores de Jaén, como Domingo Albacete, que apuestan por la resiliencia familiar y sistemas de producción integrada.

Galega: Directamente traída de Abrantes (Portugal) a través del proyecto
Apadrinhaumaoliveira.org, en una zona donde se encuentra el olivo más antiguo de la Península Ibérica, el Mouchão, con 3.350 años de historia.
Packaging

Embotellado manual en la almazara sostenible de Apadrinaunolivo.org, respetando el entorno y las tradiciones.
Etiqueta con diseño sostenible, fácil de reciclar junto al vidrio.

¿Qué recibirás en casa?

3 botellas de 250 ml de nuestras variedades de aceite: 1 Empeltre + 1 Picual + 1 Galega
Un elegante estuche de presentación diseñado especialmente para esta experiencia.
Una tarjeta descriptiva con detalles de las variedades y las indicaciones para unirte a nuestra cata virtual interactiva.

Los Aceite de Oliva Virgen Extra Monovarietales Picual y Galega no están disponibles en tienda MiOlivo.org para compra como producto individual, sólo se puede comprar desde el Pack de Cata virtual 3 variedades.

¡Haz de esta experiencia un regalo para tus sentidos y una oportunidad para conocer cómo los aceites de calidad superior conectan con historias de sostenibilidad y tradición!

Disfruta de una receta tradicional con pimiento, cebolla y berenjena asados al carbón de leña de olivo, dando un aroma ahumado único y una textura al dente. Perfecta para acompañar pan tostado, carnes, pescados o ensaladas.

✨ Detalles destacados:

100% natural: Sin sales, azúcares añadidos, conservantes ni gluten.

Elaboración artesanal: Asado a la brasa, conservado en AOVE que potencia su sabor (¡puedes reutilizar el aceite para aliñar!).

Sabor ahumado exclusivo: Gracias a la leña de olivo.

Producción sostenible: Packaging libre de plásticos con el apoyo del aceite de Apadrinaunolivo.org, recuperando huertas y generando empleo en Oliete y Alacón (Teruel).

🍽 Ideal para: Ensaladas, tostadas, guarniciones o directamente del tarro.

📦 Contenido: 1 bote de 325g (peso escurrido: 275g).

Auténtico sabor tradicional, impacto social y medioambiental positivo. ¡Pruébalo!

Disfruta de este paté dulce y cremoso, elaborado con mosto de uva km 0 de Alacón (Teruel), manzana, membrillo y calabaza. Un producto artesanal que combina tradición y sabor único.

✨ Destacamos:

Textura suave y versátil: Ideal para untar en tostadas, acompañar quesos, carnes o postres como tortitas.

Elaboración tradicional: Receta transmitida con cariño por maestros conserveros, usando ingredientes naturales y locales.

Impacto positivo: Apoya el desarrollo rural y la economía de pequeños pueblos como Alacón.

🍇 Sabor auténtico, tradición y compromiso social.

📦 Presentación: Tarro artesanal – ¡Descubre una dulce tradición con impacto!

Perfecto para: Desayunos, tablas de quesos, postres o regalos gourmet. ¡Pruébalo y revive el sabor de lo auténtico!

Mantienen la circularidad del proyecto 
Los patés nos proponen otros formatos y texturas para disfrutar de nuestros vegetales. Las alcachofas que no gozan del calibre para poder sen embotadas en las conservas se trabajan de manera artesanal a la brasa, se trituran y sin aditivos ni conservantes, sólo con el mejor aceite de oliva virgen extra de Mi Olivo, damos creación a esta maravilla para compartir en buena compañía. 

¿Cómo tomar los patés? 
Son muchas las opciones con las que combinar este paté. Para dipear con chips vegetales o el clásico canapé, untando en una tostada de pan y un hilo de aceite de oliva virgen extra. 

 Otras ideas con algo más de elaboración es utilizarlos como una crema para el interior de las empanadas o bocadillos. También, se puede usar como salsa para la pasta.  

Conservas vegetales con impacto
Apostar y disfrutar de estas delicias contribuye a un triple impacto positivo en el medio rural.

¿Qué voy a recibir en casa?
1 tarro de paté de alcachofa asada a la leña de olivo con un peso neto de 150g.

El paté de berenjena se elabora siguiendo una receta tradicional que respeta la calidad y autenticidad de los ingredientes. Este paté surge del excedente del cultivo de berenjenas para preparar la escalivada. Las berenjenas son asadas a la brasa, adquiriendo así ese característico toque ahumado que marca la diferencia. Utilizamos restos de poda de olivos centenarios, un gesto sostenible que aporta un matiz especial al paté.
Lo elaboramos con berenjenas cultivadas en Oliete y Alacón, pueblecitos de Teruel. Una manera de disfrutar de una delicia culinaria, y apostar por el desarrollo rural.  
Acompañamiento perfecto
Es un acompañamiento perfecto para picar con panecillos, crudités, nachos o verduras crujientes combinando con el resto de patés. También, puedes utilizarlo como salsa para aliñar la pasta, y darle sabor a la mayonesa. 
Conservas con impacto
Apostar y disfrutar de estas delicias contribuye a un triple impacto positivo en el medio rural.

Un producto artesanal, hecho con cariño
Nuestras berenjenas se elaboran de forma artesanal, siguiendo una receta tradicional de Juanjo y Present, antiguos propietarios de la conservera, quienes con mucho cariño nos han acompañado en la creación de las recetas. Es un producto elaborado con mimo y dedicación, para que puedas disfrutar de su sabor único, con impacto positivo en las áreas rurales. 

Considerada como una de las estrellas de las aceitunas de mesa, la variedad empeltre, también conocida como la negra de Aragón. Es famosa por su sabor único y la firmeza de su carne.
Tras curar las olivas en agua y sal durante al menos 6 meses, una vez tienen la textura ideal, las desalamos para hacer con ellas esta deliciosa crema de paté de oliva compuesta solo por oliva y nuestro aceite de oliva virgen extra de mi olivo, sin aditivos ni conservantes.

¿Cómo tomar los patés? 

Para dipear con chips vegetales o el clásico canapé, untando en una tostada de pan y un hilo de aceite de oliva virgen extra. 
Otras ideas con algo más de elaboración es utilizarlos como una crema para el interior de las empanadas o bocadillos. También, se puede usar como salsa para la pasta.  
Importante disfrutar de esta creación culinaria en buena compañía. 
Conservas vegetales con impacto

Apostar y disfrutar de estas delicias contribuye a un triple impacto positivo en el medio rural.
¿Qué voy a recibir en casa?
1 tarro de paté de oliva con un peso neto de 150g

Paté de pimientos, un sabor tradicional
Nuestro paté de pimientos es un producto elaborado con ingredientes naturales y de la mejor calidad. Pimientos rojos asados en restos de poda de olivos centenarios y nuestro maravilloso AOVE. Una textura ideal para picotear y un sabor irresistible.
Un acompañamiento perfecto para todo tipo de platos
Nuestro paté de pimientos es un acompañamiento perfecto para todo tipo de platos. Es ideal para untar en tostadas, para acompañar carnes, pescados y verduras, o para preparar salsas y otros platos.
Conservas con impacto
Apostar y disfrutar de estas delicias contribuye a un triple impacto positivo en el medio rural.
Un producto artesanal, hecho con cariño
Nuestro paté de pimientos se elabora de forma artesanal, siguiendo una receta tradicional. Es un producto elaborado con mimo y dedicación en nuestra conservera  de Alacón, para que puedas disfrutar de su sabor único.

Mantienen la circularidad del proyecto 
Los patés nos proponen otros formatos y texturas para disfrutar de nuestros vegetales. Los puerros que no gozan del calibre para poder sen embotados en las conservas se trabajan de manera artesanal a la brasa, se trituran y sin aditivos ni conservantes, sólo con el mejor aceite de oliva virgen extra de Mi Olivo, damos creación a esta maravilla para compartir en buena compañía. 
¿Cómo tomar los patés?
Son muchas las opciones con las que combinar estos patés. Para dipear con chips vegetales o el clásico canapé, untando en una tostada de pan y un hilo de aceite de oliva virgen extra. 
 Otras ideas con algo más de elaboración es utilizarlos como una crema para el interior de las empanadas o bocadillos. También, se puede usar como salsa para la pasta.  
Conservas vegetales con impacto
Apostar y disfrutar de estas delicias contribuye a un triple impacto positivo en el medio rural.


¿Qué voy a recibir en casa?

1 tarro de paté de puerro asado a la leña de olivo con un peso neto de 110g

Deléitate con estos pimientos enteros asados al fuego de leña de olivo, cultivados en Oliete y conservados en aceite de oliva virgen extra. Un sabor ahumado intenso y una textura tierna que conquistará tu paladar.

🔥 El secreto: Su cocción artesanal sobre leña de olivo, que les da un aroma único y una textura perfecta.

✨ Características:
✔ 100% natural – Sin sal, azúcares añadidos, gluten ni conservantes.
✔ Aceite infusionado – Ideal para aliñar ensaladas o mojar pan.
✔ Producción sostenible – Envase libre de plásticos y apoyo a Apadrinaunolivo.org, revitalizando huertas y generando empleo en Alacón (Teruel).

🍽 Perfectos para:

Ensaladas, carnes, pescados o simplemente untados en pan.

Añadir un toque ahumado a tus platos favoritos.

📦 Incluye: 1 tarro de 155g (peso escurrido: 110g) en estuche de presentación.

Sabor tradicional, impacto social y rural. ¡Una conserva con alma!

Sofrito de verduras, con pimiento asado y tomate frito.

Ingredientes: Tomate, pimiento, calabacín, berenjena, cebolla, puerro y aceite de oliva virgen extra. Sin azúcares añadidos, sin sal, sin gluten.

Vegetales conservados con nuestro Aceite de Oliva virgen extra, lo que hace que se mantenga sin alterar el sabor auténtico y característico del tomate, pimiento, calabacín, berenjena, cebolla y puerro. Quedará un aceite infusionado que luego podrás utilizar para aliñar tus ensaladas. 

Producción sostenible
El proceso de producción es totalmente artesanal y respetuoso con el medio ambiente. packaging libre de plásticos.

¿Qué recibirás en casa?

1 tarro de Pisto de verduras con Pimiento Asado (1 ud. 320g)
¡Entrega a partir del 20 de noviembre!

Zona de producción
Alacón, Teruel, España

Descubre la nueva presentación más práctica de nuestros exquisitos puerros asados al fuego de leña de olivo, conservados en aceite de oliva virgen extra. Un sabor ahumado delicado y textura melosa que realzará tus platos.

🔥 El toque especial: La cocción artesanal con leña de olivo les brinda un aroma ahumado único y una textura perfecta.

✨ Por qué elegirlos:
✔ 100% natural – Sin sal, azúcares añadidos, gluten ni conservantes.
✔ Aceite infusionado – Ideal para dar un toque gourmet a ensaladas o tostadas.
✔ Nuevo formato – Tamaño optimizado para evitar desperdicios (¡si te encantan, lleva 2 tarros!).
✔ Impacto positivo – Elaborado con los valores de Apadrinaunolivo.org, apoyando el desarrollo rural en Oliete y Alacón (Teruel).

🍽 Ideal para:

Acompañar carnes, pescados o ensaladas.

Disfrutar solos con pan o añadir a tus creaciones culinarias.

📦 Incluye: 1 tarro de 320g (peso escurrido: 280g, ~10-11 puerros) en estuche de presentación. Packaging eco-friendly.

Gourmet, artesanal y con propósito. ¡Prueba la tradición hecha conserva!

Salsa de tomate casera, con cebolla y ajo.

Ingredientes: tomate, cebolla, ajo y aceite de oliva virgen extra. Sin azúcares añadidos, sin sal, sin gluten.

Elaboración: vegetales sofritos en nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra, preservando el sabor auténtico del tomate, cebolla y ajo.

Producción: sostenible y natural.
Elaboración artesanal y respetuosa con el medio ambiente.

Packaging libre de plásticos.

¿Qué recibirás en casa?

1 tarro de Tomate frito (1 ud. 350 gr)
¡Entrega a partir del 20 de noviembre!

Zona de producción
Alacón, Teruel, España

Deliciosas alcachofas asadas en leña de olivo y conservadas en nuestro aceite de oliva virgen extra.

Detalles:
Alcachofas asadas elaboradas de manera totalmente artesanal. Un bocado gourmet para los paladares más selectos. 100% natural, sin sales ni azucares añadidas, sin conservantes y sin gluten.
Disfruta del verdadero sabor a la brasa, gracias a su proceso de elaboración totalmente manual con el que se han elaborado, uno a uno, estos sabrosos corazones de alcachofa. 

Imprimimos al producto los mismos valores de Apadrinaunolivo.org. Gracias su elaboración Alacón está logrando recuperar la huerta abandonada y su tradición conservera logrando así fijar población en colectivos en riesgo de exclusión socio-laboral y crear una valiosa economía.
El truco está en el carbón
Lo que hace diferente a estas alcachofas es su aroma ahumado. Al estar asada con leña de olivo, la alcachofa se impregna de un delicado aroma ahumado dejándole un sabor muy particular y una textura al dente.
Conservadas en aceite
Conservadas solamente con nuestro aceite de oliva virgen extra, lo que hace que se mantenga sin alterar el sabor auténtico y característico de la alcachofa. Quedando tras haberte comido las alcachofas un delicioso aceite infusionado en alcachofa para agregar, por ejemplo, a tus ensaladas.
Producción sostenible
El proceso de producción es totalmente artesanal y respetuoso con el medio ambiente. Packaging libre de plásticos.

A nosotros nos gusta con:
Ideal para ensaladas, tomar en crudo, simplemente con una rebanada de pan, o en un pizza.
Acompañar del punto de sal deseado por el consumidor.

Zona de producción
Alacón, Teruel, España.

Dale el toque mágico a tus platos especiales con Aceite de Oliva Virgen Extra Mi Olivo.
Reconocido como el Mejor AOVE Denominación de Origen Bajo Aragón 2024, con su sabor redondo y equilibrado que combina notas de hierbabuena y afrutado con un toque picante suave.

¿Qué recibirás en casa?

Caja con 36 botellines de vidrio de 100ml de Aceite de Oliva Virgen Extra Mi Olivo.
Incluye Eco etiqueta.

Empeltre es una de las variedades más antiguas de la Península Ibérica, una joya dentro del mundo de los aceites.
Su atmósfera olfativa a perfume con notas frescas de carácter afrutado, con vivos despuntes a verde hierba, tomate e hinojo, hacen de experiencia en boca un paso fluido, destacando un dulzor sobre un amargo y un tímido picante. Encontramos también sabores a frutos secos como la nuez y la almendra.

Certificado por la Denominación de Origen Protegida del Bajo Aragón.
Embotellado de forma manual en la almazara Triple S (Social, Sostenible y Solidaria) de Apadrinaunolivo.org
Diseño sostenible para facilitar reciclaje de vidrio y etiqueta.

Zona de producción.
Oliete, Teruel, España.

Periodo de recolección.
Recolección semi-manual durante la primera y segunda semana de noviembre.

Clima y suelo.
Típicamente mediterráneo con fríos inviernos y secos veranos calurosos. Olivares situados entre 500 y 600 metros de altitud, olivares de montaña, muchos de ellos en terrazas.

Sobre la extracción.
Extracción en frío antes de 6 horas desde la recolección para garantizar un alto valor nutricional y sensorial.