Aprende y disfruta con nuestra cata virtual

Adéntrate en el fascinante mundo del aceite de oliva virgen extra con nuestra experiencia de cata virtual. Descubre sus bondades, categorías y variedades, de la mano de nuestro maestro de almazara, Carlos, quien te guiará en un viaje sensorial único.

Además, te contaremos cómo Apadrinaunolivo.org está vinculado con los tres territorios que representan estos aceites: Teruel, Jaén y Abrantes (Portugal), y cómo transformamos el olivar tradicional en un motor de desarrollo rural sostenible.

Solo necesitas 3 copas por participante y una manzana cortada en gajos para vivir esta experiencia inolvidable.

Variedades incluidas en el pack

Empeltre: Nuestro orgullo de Teruel, galardonado como Mejor Aceite del Bajo Aragón en 2020, 2022 y 2023. Certificado por la Denominación de Origen Protegida del Bajo Aragón, este aceite evoca la dedicación de una década revitalizando el pueblo de Oliete.

Picual: Un homenaje a los pequeños productores de Jaén, como Domingo Albacete, que apuestan por la resiliencia familiar y sistemas de producción integrada.

Galega: Directamente traída de Abrantes (Portugal) a través del proyecto
Apadrinhaumaoliveira.org, en una zona donde se encuentra el olivo más antiguo de la Península Ibérica, el Mouchão, con 3.350 años de historia.
Packaging

Embotellado manual en la almazara sostenible de Apadrinaunolivo.org, respetando el entorno y las tradiciones.
Etiqueta con diseño sostenible, fácil de reciclar junto al vidrio.

¿Qué recibirás en casa?

3 botellas de 250 ml de nuestras variedades de aceite: 1 Empeltre + 1 Picual + 1 Galega
Un elegante estuche de presentación diseñado especialmente para esta experiencia.
Una tarjeta descriptiva con detalles de las variedades y las indicaciones para unirte a nuestra cata virtual interactiva.

Los Aceite de Oliva Virgen Extra Monovarietales Picual y Galega no están disponibles en tienda MiOlivo.org para compra como producto individual, sólo se puede comprar desde el Pack de Cata virtual 3 variedades.

¡Haz de esta experiencia un regalo para tus sentidos y una oportunidad para conocer cómo los aceites de calidad superior conectan con historias de sostenibilidad y tradición!

Pimiento, cebolla y berenjena una receta sencilla y deliciosa elaborada asando estas verduras. ¡Aprovecha este pack con 3% de descuento ya aplicado!

Disfruta con pan tostado o como guarnición de carnes o pescados, en tus ensaladas, se nos ocurren mil formas diferentes. 
La escalivada es el "coure al caliu" es una expresión en catalán que se traduce como “poner a las brasas". El origen de este término se remonta a la antigua tradición de elaborar la escalivada en fuego directo, generalmente utilizando brasas.

Detalles:
La escalivada está elaborada de manera totalmente artesanal para los paladares más selectos. 100% natural, sin sales ni azucares añadidas, sin conservantes y sin gluten.
Disfruta del verdadero sabor a la brasa, gracias a su proceso de elaboración totalmente manual con el que se han elaborado, uno a uno, cada uno de los vegetales.  

Imprimimos al producto los mismos valores de Apadrinaunolivo.org. Gracias su elaboración Alacón está logrando recuperar la huerta abandonada y su tradición conservera logrando así fijar población en colectivos en riesgo de exclusión socio-laboral y crear una valiosa economía.

El truco está en la leña 
Lo que hace diferente a esta escalivada es su aroma ahumado. Al estar asada con leña de olivo, el sabor de los vegetales, especialmente del pimiento, se impregna de un delicado aroma ahumado dejándole un sabor muy particular y una textura al dente.

Conservado en aceite.
Vegetales conservados con nuestro aceite de oliva virgen extra, lo que hace que se mantenga sin alterar el sabor auténtico y característico del pimiento, la berenjena y la cebolla. Quedará un aceite infusionado que luego podrás utilizar para aliñar tus ensaladas. 
Producción sostenible
El proceso de producción es totalmente artesanal y respetuoso con el medio ambiente. packaging libre de plásticos.
¿Qué recibirás en casa?

9 tarros de escalivada asada en leña de olivo peso neto 325g / peso escurrido 275g 
Estuche presentación.

A nosotros nos gusta con:
Ideal para ensaladas, carnes, tomar en crudo, simplemente con una rebanada de pan.
Acompañar del punto de sal deseado por el consumidor.

Zona de producción
Alacón, Teruel, España.